锥栗是一种味香又甜,营养丰富的干果。据分析:锥栗果实含淀粉68%—70.1%,糖分10%—20%,蛋白质5.0%—10.7%,脂肪2.0%—7.4%,此外尚有多种维生素,有健胃补肾的药用价值。现将锥栗早期优质丰产栽培技术介绍如下: 

  1、栽植 
  1.1 挖定植穴 首先开辟等高水平梯田或鱼鳞坑,挖成长宽高分别为l米的穴或壕沟,施足有机肥或表土回穴。 
  1.2 株行距 锥栗树冠大,寿命长,定植距离不能过密。坡度不大,土层厚,肥力中等的土壤,以6×5米或5×5米较佳,亩栽22—26株,坡度大,土层薄的土壤,以5×5米或4 × 4米,亩栽27—40株。 
  1.3 授粉树  锥栗自花授粉率较低,应选开花相同的优良品种作为授粉树,以提高结实率,行比为4比2或4比1较为适合。 
  1.4 定植时期与挖苗方法   秋植在10—11月,春植在2月份,一般多为春植。苗木移植前充分浇水,起苗时多带土,应留根部长20厘米以上,不要伤主根及侧根,以保证定植后根系迅速恢复生长。     
1.5 定植方法 与其它果树定植方法相同。 

  2 土壤管理与施肥 
  2.1 大种绿肥、扩穴改土、压青、增施有机肥  山地锥栗园土壤浅薄,定植穴不大,应随树冠的扩大,定期进行扩穴和深翻改土,以利根系的扩大。在增施有机肥的基础上,在园地种植苜蓿等绿肥。 
  2.2 覆盖杂草与刨树盘  山地锥栗园,疏松土壤理化性状,有利于锥栗树的生长发育。具体的做法是:在树冠覆盖范围内,挖深15—20厘米,春夏浅,秋深挖,结合深中耕可施入一些粪肥及杂草落叶等有机堆肥,夏秋季及时覆盖杂草防旱。 
  2.3 施肥 应根据锥栗树在一年内不同生长阶段需要,加以合理施用。氮素在整个生长过程中都在不断吸收。从发芽至果实膨大不断增加氮的吸收量,至采收时急剧下降。磷素在花后至采前,全年呈平稳吸收,钾素花前少,花后需要渐增,吸收高峰在果实膨大至采收。 
  2.3.1 1 施肥时期 春梢肥,3月中下旬,萌芽至新梢生长初期,这时以氮肥为主,每株施0.35—0.5公斤尿素。壮果肥,7—8月份球苞迅速增长施肥时期,这时应以复合肥为主,每株施0.5一l公斤复合肥,采果后20内施用,每株施有机肥50—lOO公斤,并兼施复合肥0.5—1公斤,对恢复树势和花芽公化有良好作用。 
  2.3.2 施肥方法 基肥以深沟施,然后结合深翻改土,有利于加深土层,促进根系发达。追肥则以速效化肥集中使用,在锥栗需要肥期进行根外追肥。 
  2.4 水分管理  春季雨水多,3—6月间要注意开沟排水,7—8月是高温干旱季节,又是果实膨大期,浇水防旱是一项重要工作,否则将大大降低产量。 

  3、锥栗树的整形修剪 
  3.1 整形目标 树形开心形,树冠生长均衡,取掉“三争枝”(争光、争肥、争地盘),确保结果枝每平方面积30条。 
  3.2修剪方法  幼树主干高50—60厘米,全枝留3—4个主枝,不留中心枝,主枝角度开张,枝梢伸展延长为自然开心形,枝条间均匀。夏季对延长枝40厘米摘心,内膛旺枝严格控制,冬夏修剪结合。 
  3.3 结果树修剪 锥栗是新枝条结果,春季强结果母枝能长出2—4个结果枝。通过修剪控制结果母枝的数量,就能丰产稳产。结果母枝修剪留1/2,短截1/2,也就是冬季修剪掌握有4个结果母枝,留下2个,短截2个。 

  4、主要病虫害防治 
  4.1 农业防治和人工防治 
  通过合理修剪,可降低栗瘿虫、栗毛虫虫口密度;深翻锥栗园能破坏害虫在土中越冬场所,减少害虫越冬基数; 加强肥培管理,能提高树体抗御病虫害能力;天牛、金龟子可用铁丝尖刺杀;利用黑光灯诱杀成虫等。 
  4.2 农药防治  
     在5—8月份,用敌百虫、杀螟松、菊酯类防治栗毛虫、金龟子、剪枝栗象虫、栗瘿蜂等虫害;冬季用波尔多液、石硫合剂涂树干,以保除病菌和卵;用多菌灵、托布津、农用链霉素、波尔多液、石硫合剂防治炭疽病、栗叶枯病、栗诱病。 

  5、采收 
  锥栗树上有半数以上栗苞发黄时采收最为合适,采收后栗苞堆放在室内较高的阴凉地方,堆积高度不超过l米,10天后将苞中栗取出,阴干一天后就可贮运贮藏。