红心猕猴桃一年中有两次生长高峰，第1次是坐果后到7月中旬，此期的红心猕猴桃发育最为迅速，生长量可占全年总生长量的70%。此后进入高温季节，红心猕猴桃生长接近停止。到8月中旬天气转凉，红心猕猴桃果实进入第2次生长高峰，直到采果。
第一次生长高峰
管理：
　　1、防小薪甲。当相邻两个果实接触的时候，正是防小薪甲的最佳时期，每隔10天喷1次甲虫净，连喷3次。
　　2、追肥。在8月10日第2次生长高峰期前追肥1次。
　　3、果实成熟期中熟品种如红阳、西选二号等，8月中下旬成熟；晚熟品种如秦美、海沃德等，9月底10月初成熟。当果实可溶性固形物含量达到6.2%时即可采收。
第二次生长高峰
管理：
　　1、采果。轻拿轻放，合理分级。
　　2、施基肥。采果后至落叶前是施基肥的最佳时期。以迟效性有机肥为主，适量加入速效性肥料。
　　3、防溃疡病。采果后立即喷大生M-45，若加上叶面肥效果更好。
促进红心猕猴桃着色的措施
一、加强秋剪对夏剪不彻底、叶幕层太厚、枝条太密、通风透光不良的果园，要扎实、细致、认真地进行秋剪，打开光路，做到“行间一条缝，树上不缠绕，地下见光影”。在不造成日灼的前提下，及时摘除老叶。尽可能使架面枝枝见光，促进果实着色。
　　二、适时采果秦美猕猴桃果实必须有150天的生长时间，采果期应在阳历的10月中旬。亚特猕猴桃（中熟）果实生长期为120天左右，采果期应在9月中上旬。过早采果，会影响果实着色。
　　三、平衡施肥猕猴桃的生长分为三个阶段，前期（3-5月份）营养生长占主导地位，施肥要突出氮；中期（6-8月份）生殖生长占优势，施肥要以磷、钾为主，结合喷施叶面肥，减少氮肥用量；后期（9、10月份）是营养生长和生殖生长并进期，要有机肥、化肥、矿物肥及微生物菌肥一齐施，改善土壤环境，促进树体营养积累。
　　四、猕猴桃水分的控制果实膨大期应适时、适量浇水，保持土壤不出现断水现象，以增大果个，提高产量。后期控水能促进猕猴桃果实升糖，着色。在果园管理的后期要看情况少浇或不浇水，打开光路，帮助果实着色。
　　五、铺反光膜猕猴桃果实生长后期，有条件的情况下，提倡在树盘下铺反光膜，促进果实着色。
红心猕猴桃园管理要采用高新技术
近年来红心猕猴桃种植愈渐成为农民增收，农业增效的支柱产业。随着猕猴桃栽培面积逐年增加，如何提高果园的经济效益，应采取的管理技术又有哪些？已成为果农最为关注的问题。
在红心猕猴桃花芽分化期间，要谨防不适宜的自然因素，影响最大的就是温度。在初冬突然降温与早春的倒春寒前，可以用喷水加“护树将军”喷涂树干和枝枝保温。消毒防霜冻，阻碍越冬病毒着落于树体繁衍，恢复果树生命指挥系统早苏醒，保花保果，亦可与各类农药混配。
整形修剪是猕猴桃优质丰产的关键技术，猕猴桃的合理树形为单主干双主蔓形，须用主疏剪和短剪相结合的方法进行冬剪，对先年结果母蔓回缩更新，并疏除病虫枝、枯枝及多余枝，留取强旺结果母蔓。修剪伤口用保护剂油质软膏“愈伤防腐膜”及时封闭，消毒防病，促进伤口愈合，恢复树势。同时在猕猴桃生长期采取环割配套促花王促控技术，只需在环割口涂抹 “促花王2号”即可。促花王2号阳离子进入树体内，促使生长机能向生殖机能转化，控制枝条疯狂旺长，供给花芽分化和结果所需的大量养分，促进花芽分化和果实发育，保花保果壮果一次性完成。
红心猕猴桃对肥水要求较高，需大量肥水。要重施基肥，辅施追肥的同时，在开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次“瓜果壮蒂灵”， 满足果实生长发育的生理需求，加大营养供应，提高果实膨大活力，加粗果蒂防落果，保果壮果，安全卫生无副作用。果实采收前3—4天，全面打一次“新高脂膜”防病防腐，以减少贮藏过程中果实腐烂，隔阻污染。