
鹰嘴桃也叫“鹰嘴蜜桃”,它以其色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆闻名,被农科专家誉为“桃之极品”。
鹰嘴桃属硬肉毛桃,果实成熟时呈短圆形,果顶鹰嘴状突起 一般单重 100~250 g,果肉白色、近核部分带红色,肉质爽脆、清甜有蜜味,可溶性固形物含量在 14%~16%之间。
1.有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者
2. 含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
3. 含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;
4. 桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
5. 桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。