月光枣,又称“灵枣”,是极早熟、优质、丰产、抗寒鲜食新品种,2005年10月通过河北省科技厅组织的成果鉴定,同年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。
月光枣树势中庸,干性较强,树冠自然圆头形,树枝半开张。萌芽力和成枝力弱,枣头红褐色,针刺不发达。叶卵状披针形,叶缘锯齿钝。花小、花径6毫米左右,昼开型。果实中大或小,两头尖,尽橄榄形,平均单果重10~13克。果皮薄、深红色,果面光滑。果肉厚、果汁细脆,味酸甜适口,汁液多,品质优良,适宜鲜食。鲜枣可食率96.8%,含可溶性固形物28.5%,酸0.26%,维生素C206毫克/100克,粗纤维7.43%,蛋白质2.28%,钙0.06%。核小,长梭形,含仁率较高,种仁饱满。结果早,早丰性强,在山地旱薄枣园,嫁接后第二年即可结果,四年生树平均株产鲜枣5公斤,六年生树平均株产鲜枣10.7公斤,八年生树平均株产鲜枣1803公斤,十年生树平均株产鲜枣23公斤。丰产、产量稳定。在产地,4月上旬萌芽,8月中下旬果实成熟,果实生育期80天左右,10月底落叶。
月光品种,成熟早,早丰性强,丰产、稳产,品质优良,适宜鲜食,宜采用矮密栽培,不需配置授粉树。树势中庸,发枝力弱,易管理,适合大棚栽培。树形宜采用小冠疏层形、开心形或放锤形。