修文猕猴桃的营养丰富,含有蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸,具有防癌、通便、帮助消化等多种功效,被世界卫生组织推荐为最佳保健营养水果。