一、品种选择
选择抗病力强、品质佳、丰产性好的品种为宜。可选择五月王李,砂糖李,澳得罗达李,中华红肉李,五月脆李等品种。
二、建园
李对土壤要求不严,但其根浅、且耐水性弱,故以选择土层深厚、不积水的土壤为佳。对土层浅的土壤最好改土或大穴定植(亦可定植后扩穴改土)。土壤酸碱度以PH值在6~6.5的微酸性土壤最为合适,微碱或中性土壤亦可。为了提高前期产量,多采用密植建园,目前以亩栽222株(3×1米)、148株(3×1.5米)和111株(3×2米)较为合适。
栽植时期,在南方以10~12月为佳,但9月至次年3月初均可定植。目前推广的布朗李,由于多数品种自花结实率较低,故栽植时应配植授粉树或多品种混栽,以提高坐果率。授粉品种可按10%~20%配植。
三、整形修剪
    1整形 李中心干不明显,其整形方法与桃相似,常采用自然开心和V字形。
    V字形:此为李新树形,适合3×1米和3×1.5米的株行距,目前广泛用于桃。其整形方法为:定植当年留40~60厘米高短剪定干,选留伸向行间与行向垂直的两个新梢作永久性主枝,并斜插两根竹杆(呈V字形)将其固定。使新梢与地面呈45℃夹角,两主枝呈90º夹角。其余枝梢在20~30厘米长时摘心扭梢,让其尽早形成花芽,使之次年挂果。第二年则在两主枝上培养结果枝组。 
2自然开心形:整形方法详见第四章。
3修剪 李的多数品种都以花束状短果枝结果为主。故修剪上宜采用长放疏枝,促进短枝形成。李短果枝极易生成,且花芽极多,数年即衰弱,需适当短剪更新,保持合理的长短枝比例。李的潜伏芽寿命长,老枝更新容易,对老衰树中下部长出的徒长枝可行拉枝或适当短截,促发分枝和发生结果枝,以填充树冠。另外,幼树阶段多在中长果枝的顶端和上部形成花芽结果,故修剪时不宜短剪过多,应以疏剪和拉枝为主。
四、土肥水管理
    1施肥 幼树(密植园1~2年)以促进生长,提早结果,施肥次数较多。掌握薄施勤施的原则,从发芽后至7月每月施肥一次,以速效氮肥为主,结合有机肥和磷肥施用。9~10月施基肥一次,基肥以有机肥为主,配施磷肥。
成年树(密植园3年以后)施肥必须氮磷钾配合施用,如是栽培的布朗李其产量高果实大,故需肥量较一般李大,尤其是对钾肥的需求量较一般李品种为多,其氮、磷、钾施用比例为10:8:10。丰产园(亩产4000千克以上)每亩应施入纯氮30千克,五氧化二磷20千克,纯钾30千克,成年果园每年施肥3次。即一次基肥、两次追肥,基肥在9~10月落叶前施用为宜,占全年60%,以有机肥为主,亩施人畜粪水3000~5000千克,过磷酸钙60千克。追肥分两次施,第一次在发芽前(2月底)施用,占全年15%左右,亩施人畜粪水1500千克,尿素20千克,硫酸钾10千克;第二次追肥在5月中下旬幼果膨大期施用,占全年25%左右,亩施猪鸡粪水2000千克,尿素30千克,过磷酸钙20千克,硫酸钾20千克。
2土壤管理 李根系分布浅,对土壤养分要求高,未改土的果园定植后必须逐年扩穴深翻压绿,以加深根系分布,同时合理灌水、覆盖、中耕,以保证根系生长。3~9月用作物秸秆覆盖树盘,可防止土壤干燥。同时注意雨季排水,秋季扩穴压绿。冬季修剪后全园中耕一次。
五、花果管理
    1保花保果技术 ①多品种混栽。2、花期放蜂。3、喷施激素和微量元素:⑴盛花期喷布30~50ppm(30 PPM~50PPM)赤霉素(九二O)+0.3%硼砂+0.2%磷酸二氢钾+0.2%尿素可显著提高坐果率。②新梢旺长期(4月底5月初)叶面喷施15%多效唑150~300倍或200倍PBO,可明显控制新梢生长,提高坐果率。③6月底,7月初喷15%多效唑100~150倍或150倍PBO可控制新梢徒长,而形成大量花芽,能提高次年产量,对幼树特别有效。
2提高果实品质的技术 
1、增施有机肥,在果实膨大期增施钾肥。
2、疏果:在第一次生理落果后进行,亩产控制在2000~3000千克左右为宜。
3、根外追施磷钾,可结合喷农药一并进行,可加入0.2%磷酸二氢钾,0.3%尿素及微量元素肥料。
六、主要病虫防治
    1细菌性穿孔病 别名李黑斑病。
症状 主要危害叶片,也侵害枝、果。严重时会引起李树大量落叶,造成枝芽死亡。被害叶开始出现水渍状边缘清晰的圆形小斑,而后扩大成圆形或不规则紫褐色和暗褐色斑,最后病斑干枯、脱落,形成穿孔,几个小孔相连呈一个大穿孔。
防治方法 ⑴合理修剪,改善通风透光,增施有机肥,使树体健壮,提高抗病力。⑵发芽前喷波美3º~5º石硫合剂或1:1:100倍波尔多液。⑶发芽后喷硫酸锌石灰液(硫酸锌0.5千克,消石灰2千克,水120千克)或72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液。
2李红点病
症状 前期危害叶片,后期危害果实。叶片患病初期出现一个橙黄色边缘清晰、微隆起的病斑,以后病斑不断扩大,颜色加深,病部叶肉加厚,产生许多深红色的小粒点,秋季病叶转为红色,严重时病叶斑密布,叶色变黄,造成早期落叶。果实被害呈橙红色圆形病斑,稍隆起,后呈红褐色,其上散生很多深红色小粒点。
防治方法 ⑴发芽前喷波美3º~5º石硫合剂,展叶后至发病前连续喷2~3次波美0.3º~0.4º石硫合剂。⑵5月中旬至6月下旬每10天喷1次65%代森锰锌500~600液或50%多菌灵600倍液。
3疮痂病 又名黑星病
症状 主要危害果实,也危害枝梢和叶片。常发生在果实肩部,受害处初期病斑为暗绿色,后为圆形小点,果实近成熟时病斑变黑色或紫黑色,最后发展成连片病斑。因病菌的侵害停留于表皮,使病部表皮形成疮痂而停止生长,果肉仍继续生长而导致裂果。
防治方法 谢花后2~4周是防治关键时期,可选用75%甲基托布津500~800倍液或50%多霉清1500倍液,另外,40%杜帮福星4000~5000倍液和10%世高3000倍液对此病有特效。
4李实蜂
症状 以初孵出的幼虫蛀食花托和花萼,进而蛀入花内和幼果内为害,果实被食成空壳,导致脱落,产量大减。
防治方法 幼虫为害初期喷2.5%溴氰菊脂2500倍液,20%多杀菊脂3000倍液,或50%甲安膦1500倍液。
5、桃蛀螟
症状 以孵化后的幼虫从果梗基部蛀入果内,沿果核蛀入果内食害,蛀孔外流胶与虫体排泄的褐色粪便粘贴果面上,使蛀道虫粪满溢,不堪食用。
防治方法 在4~5月第一、二代成虫产卵高峰期,当果上的卵多数变为红色时,及时喷2.5%溴氰菊脂2500倍液,50%辛硫磷乳油1000倍液,40%氧化乐果1000倍液。
6蚧壳虫 危害李树的介壳虫以桑白蚧为害最重,分布最广,以若虫聚集固定在枝干上吸食汁液,呈灰白色,发生后密度逐渐增大,远望枝干呈灰白色,枝干被害后,轻者生长减弱,重者枯死。
    防治方法 ⑴冬季清园时喷波美3º~5º石硫合剂。⑵第一、二代害虫孵化盛期(5~6月)为防治关键时期,可选用1000~1500倍40%速扑杀乳油或1000倍40%氧化乐果均有效。
 
附:李周年生产工作历(定植第三年后)(www.xiangyinl.com)
1月:休眠期,整形修剪,喷波美3~5度硫石合剂清园,清除园中杂物,中耕松土。
2月:萌芽期,品种改良,高接换种,并于2月中下旬施发芽肥,株施尿素2000克,硫酸钾200克(或草木灰3千克),猪粪水20千克。2月下旬花芽现蕾时(开花前5~10天)喷1次600倍50%多菌灵+800倍40%水胺硫磷,预防病虫。
3月:开花期,初花和盛花期各喷1次0.1%硼砂+0.1%绿芬威1号混合液。谢花3/4时喷1次50ppm九二0(每克九二0必须先用1两白酒溶解,然后加水20千克)保果。并在谢花后,喷1次600倍代森锰锌+2000倍多杀菊脂。
4月:幼果膨大期,喷600倍丰米+800倍氧化水果防治黑星病和蚜虫等。并疏除过多幼果。
5月:幼果膨大期,于上旬施肥1次,株施尿素300克,硫酸钾150克,猪粪水30~40千克。喷600倍丰米+800倍水胺硫磷防治李实蜂、褐腐病等。多效唑1次,并开沟排水。同时选择性防治李黑星病,穿孔病等。
7、8月:花芽分化期中、晚熟品种采果,并保护叶片,做好排水工作,选用丰米、甲基托布津等防治黑星病,穿孔病等。
9月:花芽分化期施基肥,并扩穴改土。每株施猪粪水50千克,过磷酸钙500克。并扩穴压绿。秋季嫁接,改良品种。
10~12月:落叶期清除果园杂草,清理排水沟